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今回は、日本の都道府県ごとのハチミツ生産量をランキング形式でご紹介しようと思います！
- 日本のハチミツってどこで生産が多いの？
- 都道府県ごとに比べるとどんな感じ？
といった疑問が解消できると思います。
でしょう？私もよく知っていませんでした（汗）
あなたの住む都道府県、、、以外とハチミツの生産が盛んかもしれませんよ？
ちなみに世界の生産量ランキングは↓こちらの記事で紹介しています。
国内のハチミツ生産量トップ１０（平成29年）
都道府県ごとのハチミツ生産量の比率（H29年）｜参考：農林水産省 養蜂をめぐる情勢
早速、ハチミツ生産量の都道府県ランキングを比率で見てみましょう！
１位は長野県ですね！国産ハチミツの13%は長野県産のハチミツということだそうです。
１位：長野県
言わずと知れた『りんご』の名産地ですね。
そのため青森では、りんごの花からミツバチたちが集めてきたハチミツが多く採れます。
りんごらしいフルーティーな風味が特徴のハチミツです。
りんご農家さんが養蜂も兼ねている場合もあるみたいですが、多くは養蜂家さんたちがりんご農家の方々の協力を仰いでハチミツづくりをしているようです。
２位：北海道
これは意外に思われた方が多いかもしれません。
「ミツバチって寒いところでも活動できるの？」
という疑問があるかもしれません。
もちろんミツバチたちも冬は苦手です。が、それ以上に良質な蜜源（木や花の蜜）が豊富で自然豊かな土地柄でもあるのです。
北海道産のハチミツで有名なのは『クローバー』『アカシア』『シナノキ』『そば』あたりでしょうか。
３位：熊本県
熊本はみかんの栽培が盛んなので、『みかん』の花から採れるハチミツが有名ですが、実は『れんげ』の栽培も盛んです。
熊本には「れんげ米」といって、れんげを緑肥とした無農薬・無化学肥料のお米作りがあります。
昔の日本の田んぼには、れんげの花を植えて、それが肥料になるようにしていたところが多かったですが、今はれんげを植えるところは少ないですね。
実は国産のれんげハチミツって今はすごく貴重なんだよ。
４位：和歌山県
和歌山県も『みかん』の名産地ですね！
農林水産省によると、生産量はやや減少傾向にあるそうですが、平成29年時点ではなんと14年連続で全国１位の座を堅持しているそうです。
なのでやはり、みかんの花からミツバチが集めたハチミツが多いようです。
みかんもりんごと同じように、果樹農家さんと養蜂家さんがタッグを組むパターンが多いみたいです。
５位：秋田県
秋田県は『アカシア』の木が多いです。（正確にはニセアカシアの木。アカシアは黄色い花をつけ、ニセアカシアは白い花をつけます。良質なハチミツが採れるのは白い花のニセアカシアの方。）
なのでアカシアハチミツの生産が多いのだと思われます。
秋田県の小坂町では「アカシア祭り」というイベントもあるそうですよ！
６位：青森県
青森県は日本でダントツに多く『りんご』を生産しています。
りんご生産量はなんと日本全国の57%！（２位の長野県は20%）
そのため、青森県産のハチミツもりんごハチミツが主流です。
７位：大分県
のどかで昔ながらの田んぼが多く、『れんげ』のハチミツ生産が多いようです。
また、大分に拠点を持ちつつ、全国各地に出張して養蜂（ハチミツ採取）する「転地養蜂」を行なう養蜂家さんがいくつかあります。
それらの養蜂家さんの中には100年以上もの歴史があるところも。
れんげの他には『アカシア』や、色んな種類の花からミツバチが集めてきた『百花蜜』も多いみたいですね。
８位：愛知県
愛知と聞くと都会や工業地帯をイメージしてしまいますが、園芸作物の生産も盛んで、その関係で受粉のためにミツバチを飼うところが多いようです。（もちろん、養蜂専門のところもたくさんあります）
『菜の花』のハチミツとかがちょっと風変わりでしょうか。
癖のない、さっぱりとした甘さが特徴です。
９位：岐阜県
岐阜県は「近代養蜂発祥の地」と呼ばれています。
セイヨウミツバチの導入や、巣箱の改良、遠心分離機の活用などなど、効率よくハチミツを収集する発明が岐阜で行われていたんだとか。
そんな岐阜県でよく見かけるハチミツは『百花蜜』です。
岐阜の自然豊かなたくさんの種類の花からミツバチが集めてきたハチミツで、
１０位：福岡県
商業・工業のイメージの強い福岡でも、ハチミツ作りは盛んです。
ハチミツの種類としては『れんげ』や『百花蜜』が多いでしょうか。
多くは朝倉市や糸島市といった郊外での生産ですが、福岡市の都心部でも「都市養蜂」の試みがされていたりしますね。
日本のハチミツ自給率
日本で消費されるハチミツの生産構成｜参考：農林水産省 養蜂をめぐる情勢
最後におまけ情報として、ハチミツの自給率のご紹介です。
上のグラフを見ても一目瞭然ですが、自給率は6.2%
輸入が圧倒的に多いですね。そして中国からの輸入が65.3%で非常に高い比率です。
このことからも国産のハチミツがとても貴重な時代になっていることがわかりますね。
平成30年（2018年）12月からTPPが発効され、TPP参加国でハチミツ生産が盛んなカナダやニュージーランドのハチミツも今後安くなってくると予想されますが、逆にいうと、日本産のハチミツも安く輸出できるチャンスでもあるので、世界各国で良質なハチミツの交流ができるようになるといいですね！
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